Aneka Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al (HAM)

Assalamualaikum para penggemar pindang...:)

Hayoo ngaku siapa yang hobi kuliner tapi belum pernah nyicip pindang khasnya "wong kito" ni?? waah, mending buru-buru ke Palembang, nyicip Pindang Pegagannya H. Abdul Muta'al yang satu ini.
Soal rasa, hemmm....segeeer banget di lidah.
Kita patut berbangga hati lho, karena kalau Thailand ada makanan favoritnya TOMYAM, nah di Indonesia juga ada yang seger-seger gurih, yang namanya PINDANG. Keduanya sama-sama segar dilidah, tapi bedanya rempah-rempah kita lebih bervariasi, jadi cita rasa yang ditimbulkan sangat khas..pingin nyicip-nyicip-nyicip-dan nyiciiiip lagi :)

this is tomyam, with many kinds of seafood, from thailand cuisin

(sumber : google)

Pindang Kepala Baung

dan masih banyak lagi jenis pindang-pindang lainnya.

Seperti : pindang Iga Bakar, Pindang Ikan Gabus, Pindang Patin, Pindang Udang Satang Super, Pindang Ayam.

Lokasi kami di :

Jalan Akses Bandara SMB II, Sebelah kiri jalan, yang terapat kolam ikan,

PALEMBANG

reservasi/booking : 0853.2566.3636

kami tunggu kedatangannya :)

Menu Pepesan

Assalamualaikum Wr.Wb

Beberapa menu pepesan yang ada di RM. Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al

1. Pepes Tempoyak

Bagi pencinta duren, khususnya warga sumatera dan sekitarnya, pasti tidak asing dengan nama pepes ini. Iya "TEMPOYAK". Tempoyak adalah makanan hasil fregmentasi dari durian yang telah di endapkan beberapa hari bahkan beberapa minggu untuk mendapatkan cita rasa yang khas dari buah durian tersebut. Hasilnya.....eemmmm, sangat menggoda dilidah.

Pepes tempoyak yang kami hadirkan ini adalah pepes dari badan ikan patin. Ikan patin yang dilumuri oleh saus tempoyak dan bumbu racik tradisional ini mampu meningkatkan nafsu makan bagi para konsumen. Rasanya bercampur antara asam, manis (dari duren) sedikit pedas, dan gurih.

2. Pepes Goreng

Lain halnya dengan pepes tempoyak yang sumber bahan racikannya dari duren, pepes goreng ini rasanya seperti ikan sambal yang dibungkus dalam daun pisang, lalu di goreng. Ikan yang digunakan masih tetap sama, yaitu ikan patin sungai berukuran sedang. Tidak kalah lezatnya dengan pepes tempoyak. Racikan bahan rempah-rempah seperti : bawang putih, cabai, tomat, dan daun kemangi di mix menjadi 1 rasa.  Mari silahkan di coba agar tidak penasaran. :)

 

3. Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

Menu ini adalah salah satu menu baru kami di RM. Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al. Biasanya kita ketahui ikan mas adalah ikan yang banyak durinya, jadi beberapa orang mungkin "agak malas" untuk memakannya. Tapi Jika dipepes lalu tulangnya menjadi lunak semua?bagaimana ya rasanya??

Hmmm.....pastinya sangat lezat, rasa ikan mas sendiri yang memiliki rasa daging yang manis lalu di pepes dengan bumbu-bumbu tempoe doeloe, dan dikukus hingga seluruh bumbu meresap hingga ketulang-tulang terkecil ikan tersebut. Rasanya?? Silahkan nikmati dan coba rasakan kelezatannya disini. Tanpa khawatir ada duri nyangkut di langit-langit tenggorokan :)

Kunjungan penyanyi religi "Opick" ke RM. Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al

Assalamualaikum wr.wb

Alhamdulillah beberapa pekan yang lalu, rumah makan Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al (PPHAM) dikunjungi salah satu penyanyi religi Indonesia "Opick". Dari bandara beliau bersama beberapa krunya langsung menyempatkan sarapan di PPHAM.  Mas Opick begitu ramahnya ketika kami meminta untuk mengambil foto beliau.

Terimakasih mas Opick atas kunjungannya, sukses selalu untuk dunia akhiratnya, Aaammiiinn....

Mas Opick (kiri foto) bersama Owner PPHAM

Berfoto sejenak di depan apung (dari kiri : owner, mas Opick, dan salah satu kru)

Welcome to Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al Palembang

AssalamualaikumWr.Wb

Selamat datang di website "Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al" dan terima kasih sudah berkunjung ke situs kami.

"Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al" (PPHAM) adalah rumah makan bertaraf nasional dengan menu utama ciri khas "Palembang". Kami menawarkan berbagai aneka pindang yang dikemas dalam konsep nuansa alami yang indah, sehingga bagi siapa saja yang berkunjung kesini, maka akan merasakan relax dan very hommy nya rumah makan PPHAM, karena banyaknya pepohonan pinang muda dan jenis tanaman lain yang mengisi sekeliling rumah makan PPHAM kami. Selain itu, gemercik air mancur semakin meningkatkan rasa tenang dan keteduhan di rumah makan ini. Suasana tidak sampai disitu saja, masih ada kegembiraan lain yang kami tawarkan, yaitu "kolam ikan patin". Pengunjung dapat melihat dan memberi makan ikan dari atas apung rumah makan, dan seketika patin-patin berukuran 1-7 kg langsung menyerbu pelet-pelet yang di hamburkan ke dalam kolam.

Selain suasana yang ditawarkan, rasa dari menu yang dihidangkan pun tetap menjadi prioritas utama kami dalam hal kualitas rasa. Hasil racikan rempah-rempah Indonesia dan bumbu tradisional pemilik rumah makan ini, menjadikan pidang pegagan H. Abdul Muta'al memiliki rasa yang sangat khas. Kombinasi rasa manis, asam, dan pedas bercampur padu menjadi satu, sangat segar dilidah dalam sekali serup. Adapun beberapa menu pindang pegagan yang kami tawarkan, sebagai berikut :

1. Pindang Ikan Patin
2. Pindang Ikan Baung
3. Pindang Ikan Gabus
4. Pindang Ikan Tapa
5. Pindang Ikan Salai
6. Pindang Kerang
7. Pindang Iga Bakar
8. Pindang Tulang
9. Pindang Udang satang



Selain menu utama diatas, kami juga menyajikan beberapa variant menu yang tidak kalah lezatnya, diantaranya :

ANEKA PEPES
1. Pepes Patin Tempoyak
2. Pepes Patin Goreng
3. Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

BEBAKARAN
1. Ikan Nila/Gurame Bakar
2. Iga Bakar
3. Ayam Kampung Bakar

GORENG-GORENGAN
1. Ayam Kampung 
2.Tempe/Tahu
3. Paruh
4. Hati Ampela dan Rempelo
5. Empal Sapi
6. Ikan Nila
7. Ikan Lele
8. Telur Dadar/Ceplok Telur
9. Cumi plain/tepung
10. Udang plain/ tepung
11. Bebek

MENU ACEH
1. Mie Aceh
 - Mie Aceh Spesial (Cumi-Udang-Daging)
 - Mie Aceh Biasa ( Daging Cincang)
 - Mie Aceh Kepiting
2. Nasi Goreng Aceh

SAYURAN
1. Capcay Kuah/Goreng
2. Cah Kangkung
3. Oseng-oseng Oyong
4. Cah Tauge

SNACK
1. Roti bakar (cokelat/keju/pisang-cokelat-keju)
2. Pisang Goreng Cokelat Keju
3. Banana Split
4. Es cream sundae (variant : chocolate, strawberry, vanilla, vanilla oreo, dan durian)
5. Pisang Cokelat Mr. Monkey

ANEKA MINUMAN
1. Aneka Juice : Jus Melon, Semangka, Alpokat, Buah Naga Merah/Putih, Sirsak, Mangga, Jambu, Jeruk, Wortel, dan Timun.
2. Aneka Float
3. Aneka Milkshake
4. Es/Hangat Lemon tea
5. Es/Hangat Jeruk
6. Es/Hangat Teh
7. Es Kelapa Muda
8. Es Bala-Bala
9. Es  Teler
10. Es Campur
11. Es Kacang Merah
12. Es Rumput Laut
11. Minuman Tradisional : Bajigur, Bandrek, Kopi Semendo, Wedang Jahe, Beras Kencur, Kunir Asem,


Untuk berkunjung dan ingin mencoba rasa pindang pegagan kami, silahkan langsung datang ke :

Jalan Akses Bandara SMB II, PALEMBANG

(Simpang Bandara sebelah kiri yang terdapat kolam ikan dan pepohonan pinang muda)

Bagi para wisatawan dari berbagai daerah, setibanya di Palembang, sempatkan sejenak menikmati menu masakan pindang kami ya, dari Bandara Sultan Mahmud Badarudin, hanya sekitar 800 meter menuju rumah makan PPHAM, atau dapat juga dijadikan sebagai oleh-oleh dari Palembang bagi para wisatawan.

Untuk reservasi/pemesanan nasi kotak/pesan antar, dapat memesan ke nomor kontak di bawah ini :

0853.2566.3636

Kami tunggu dengan senang hati kunjungan anda di Pindang Pegagan H. Abdul Muta'al. Mari ajak adik, kakak, keluarga, sahabat, atau rekan-rekan lainnya untuk bersantap bersama disini. Kami siap melayani saudara-saudari semua.  kepuasan dan kepercayaan pelanggan menjadi modal utama kami berdiri hingga saat ini.

Terima kasih,

Wassalamualaikum Wr. Wb

Salam,

Managemen PPHAM